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　　圖：食藥監將設“科技和標準處”，推動食藥檢驗檢測和電子監管追溯體系建設。圖為廣州一家超市設食安檢測室/本報記者方俊明攝

　　【本報實習記者董謙君廣州三十日電】廣東省食品藥品監督管理局全面接管食品安全的監管，亦將同步鋪開食品追溯體系網絡，并率先啟用食品藥品信用記錄和報告，發力保障粵食品安全，著力建立涵蓋流通各環節的統一追溯體系。廣東省政府日前發布文件批準設立新的廣東省食藥監局，要求該局繼續從信息化?手，加強對產品追溯技術的支撐。并繼續與廣東省農業廳、林業廳、海洋漁業局合作建立食品安全追溯機制。同時，將推進食品藥品領域社會信用體系建設，大力發展和規范行業徵信機構，并將率先在食品藥品行政管理事項中使用信用記錄和信用報告。

　　其實，早在今年廣東省“兩會”期間，有關食品安全的提案已備受關注。廣東省衛生廳、質監局等部門都曾對建立食品安全溯源管理機制作出過積極回應。其中，還提出將肉類蔬菜追溯體系建設列入食品安全“十二五”規劃，并在規劃期間初步建成生產與流通有效銜接的肉類蔬菜流通追溯體系。在各部門建立的食品安全溯源信息系統基礎上，採取“統一採集指標、統一編碼規則、統一傳輸格式、統一接口規范”的標準，逐步建立省市級平臺。

　　廣東省食藥監局有關負責人對本報表示，該局在全面“接管”食品生產、流通、消費環節的安全監管后，全省食品追溯統一網絡將繼續鋪開。目前廣東每個地級以上市均建立了食品安全風險監測機構，全省設立了11個監測實驗室，108個食品安全風險監測點，全省食品安全風險監測網絡正初步建成。